door Petra van Heijningen | jun 12, 2014 | groente, moestuin, oogst
De moestuin is bijna niet bij te houden met dit groeizame weer. Wieden, wieden, wieden… Het is de moeite waard. Echt, je proeft de zon in de net geplukte (warme!) aardbeien, knapperige peultjes en binnenkort weer snijbiet. Kom daar maar eens om bij Albert...
door Petra van Heijningen | apr 4, 2014 | boek, groente, moestuin
Bladmosterd, driekleurige radijsjes en heel veel eetbare bloemen. Al bladerend door het splinternieuwe boek van Peter Bauwens krijg ik zin in frisse, bloemrijke zomersalades. Ik mag wel eens gaan zaaien…Vol verwachting keek ik uit naar het nieuwe boek van Peter...
door Petra van Heijningen | feb 24, 2014 | groente, lente, wildplukken
Een van de voordelen van een grote, liefdevol verwaarloosde tuin is dat je nog eens verrast wordt. Gisteren ontdekte ik bijvoorbeeld deze frisgroene blaadjes onder de oude appelboom. Dat moet veldsla zijn. Niets gezaaid en toch sla. Dat is nog eens een makkelijke...
door Petra van Heijningen | dec 13, 2013 | groente, moestuin, wieden, winter
Met een duf hoofd ging ik gisteren de moestuin in. En met een fris hoofd kwam ik er weer uit. Een uurtje wieden doet me altijd goed. Dat ik niet de enige ben in de moestuin, zie je op de foto. Ik verdenk de konijnen die hier in grote aantallen rondhuppelen. Het wordt...
door Petra van Heijningen | sep 16, 2013 | bloemen, groente, moestuin, nazomer, oogst, oogsten
Donkerrode Dahlia’s, knaloranje pompoenen en donkergroene boerenkool… De nazomer is zo’n mooie tijd in de moestuin. Ik heb dit jaar meer aandacht besteed aan de planning; in de zomer heb ik bijvoorbeeld voor de tweede keer andijvie en venkel...
door Petra van Heijningen | jul 22, 2013 | groen, groente, moestuin, moestuinmaandag, zomer
Fotografeer mij! Fotografeer mij! De bloemen in de moestuin schreeuwen om aandacht. Maar deze keer is het de beurt aan ‘groen’. Al zoekende naar het mooiste groen, verwonder ik me over de grote variatie aan groentinten, het frisse effect van dauw, het...
