door Petra van Heijningen | jun 24, 2013 | bloemen, compost, groente, moestuin, moestuinmaandag, zomer
Het is gelukt: de composthoop is goed op stoom. Dat betekent dat bacteriën druk bezig zijn om alle materialen* om te zetten (en dat onkruidzaden worden gedood). Tot mijn verbazing vind ik het proces nog mooier dan het te verwachten resultaat. Ik roer met een...
door Petra van Heijningen | jun 17, 2013 | bloemen, moestuinmaandag, zomer
Het duurde even dit jaar, maar de moestuin barst weer van het leven. Ik krijg er zelf ook energie van en ben elk vrij uurtje in de moestuin te vinden.Aan de rand van het vruchtgewassenbed heeft zich spontaan een papaver gevestigd. Nu de bloem zich heeft ontvouwen, kan...
door Petra van Heijningen | jun 10, 2013 | bloemen, moestuinmaandag, oogst
We oogsten! Van aardbeien uit de koude kas tot duizendschoon uit het bloemenbed. De duizendschoon (Dianthus barbatus) is het resultaat van een onbezonnen actie in het eerste jaar van de moestuin. Terwijl ik duizendschoon zaaide, dacht ik er niet aan dat het...
door Petra van Heijningen | jun 3, 2013 | bloemen, moestuin, moestuinmaandag
Je kunt nog zo’n goed moestuinplan maken, het loopt altijd anders dan gedacht. Ik hou daar wel van. Een moestuin mag veel werk zijn, het is nooit saai. Zomaar een paar verrassingen:De grote bieslook die niet zou bloeien volgens de gever, bloeit toch – met...
door Petra van Heijningen | mei 16, 2013 | bloemen, eetbare bloemen, lente, moestuin, paardenbloem, zomer
Honderden paardenbloemen hebben we al verwerkt tot paardenbloemengelei. Net op tijd, want inmiddels is het paardenbloemenveld veranderd in een blaasbloemenparadijs. Heeft ook zijn charme.Nu wordt het tijd voor viooltjes en andere eetbare zomerbloemen. In de moestuin...
door Petra van Heijningen | apr 25, 2013 | bloemen, eetbare bloemen, kinderen, lente, paardenbloem, weiland
Het (speel)weiland kleurt weer fris groen met gele accenten. De grasmaaier mag nog even binnen blijven staan, want eerst wil ik een heleboel paardenbloemen oogsten. Lekker!Wat kun je zoal met paardenbloemen doen?We hebben al twee keer paardenbloemenlimonade gemaakt...
