Het is weer tijd voor paardenbloemenlimonade en misschien ook nog wel een paar potjes gelei. Sinds ik weet dat je van paardenbloemen allerlei lekkers kunt maken, beschouw ik ons weiland(je) ook als moestuin. In de ‘officiële’ moestuin groeit ook al van alles, zonder dat ik er veel voor heb hoeven doen, zoals deze spontaan opgekomen korianderzaailingen.
Ook bloeit er al verrassend veel voor de tijd van het jaar, zoals onderstaande koolplant. Wist je dat je deze bloemen ook kunt eten? Ik las het in het inspirerende nieuwe boek van Peter Bauwens: Groenten in de hoofdrol. Lees hier mijn recensie.
Op het blad van de wortelpeterselie ontdekte ik een lieveheersbeestje. Altijd leuk!
Wil je rondkijken in meer moestuinen? Begin dan bij Hollandse klei, de initiatiefnemer van Moestuinmaandag.
Wat heerlijk om even binnen te mogen kijken, of eigenlijk buiten 🙂
Wat een feest is het toch om een tuin te hebben!